Пищевая промышленность
Доставка по всей России!
Укажите ваш город:
Интернет-магазин (812) 667-84-27 Наши магазины (812) 667-84-25
Укажите ваш город:
Интернет-магазин (812) 667-84-27 Наши магазины (812) 667-84-25

Пищевая промышленность

Цена
Авторы
Возрастные ограничения
Год издания
Издательство
Наличие в магазинах
Серия книг
Мембранные технологии в производстве напитков и молочных продуктов
Мембранные технологии в производстве напитков и молочных продуктов
Нет в наличии
Основы калькуляции и учета в общественном питании
Основы калькуляции и учета в общественном питании
Нет в наличии
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО, 7-е изд., с
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО, 7-е изд., с
Нет в наличии
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Уч. пособие, 3-е изд., стер.
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Уч. пособие, 3-е изд., стер.
Нет в наличии
Техническое оснащение и организация рабочего места на предприят.общест.питания
Техническое оснащение и организация рабочего места на предприят.общест.питания
Нет в наличии
Технолог в общественном питании:учебник
Технолог в общественном питании:учебник
Нет в наличии
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий
Нет в наличии
Товароведение продовольственных товаров: учеб. пособие
Товароведение продовольственных товаров: учеб. пособие
Нет в наличии
Организация и контроль текущей деятел.подчинен.персонала на предприят.общест.питания
Организация и контроль текущей деятел.подчинен.персонала на предприят.общест.питания
Нет в наличии
Бестселлеры из этой категории