Пищевая промышленность
Доставка по всей России!
Укажите ваш город:
Интернет-магазин (812) 667-84-27 Наши магазины (812) 667-84-25
Укажите ваш город:
Интернет-магазин (812) 667-84-27 Наши магазины (812) 667-84-25

Пищевая промышленность

Цена
Авторы
Возрастные ограничения
Год издания
Издательство
Наличие в магазинах
Серия книг
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. Учебное по
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. Учебное по
Нет в наличии
Технология алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Технология алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Нет в наличии
Технология производства пищевых порошков
Технология производства пищевых порошков
Нет в наличии
Проектирование тары и упаковки из гофрированного картона
Проектирование тары и упаковки из гофрированного картона
Нет в наличии
Сахарные кондитерские изделия. Науч. осн. и технологии.
Сахарные кондитерские изделия. Науч. осн. и технологии.
Нет в наличии
Биотехнология рациональной переработки животного сырья. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.
Биотехнология рациональной переработки животного сырья. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.
Нет в наличии
Пельмени и другие замороженные мяснные и мясосодержащие полуфабрикаты в тесте.
Пельмени и другие замороженные мяснные и мясосодержащие полуфабрикаты в тесте.
Нет в наличии
Технология сыра. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., испр. и доп.
Технология сыра. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., испр. и доп.
Нет в наличии
Переработка отходов пищевых производств: технология и оборудование
Переработка отходов пищевых производств: технология и оборудование
Нет в наличии
Органолептическая оценка молочных продуктов
Органолептическая оценка молочных продуктов
Нет в наличии
Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., ст
Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., ст
Нет в наличии
Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов
Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов
Нет в наличии
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие
Нет в наличии
Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 3-
Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 3-
Нет в наличии
Рациональная переработка мясного и рыбного сырья. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
Рациональная переработка мясного и рыбного сырья. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
Нет в наличии
История и география биотехнологий. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.
История и география биотехнологий. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.
Нет в наличии
Бестселлеры из этой категории