Пищевая промышленность
Доставка по всей России!
Укажите ваш город:
Интернет-магазин (812) 667-84-27 Наши магазины (812) 667-84-25
Укажите ваш город:
Интернет-магазин (812) 667-84-27 Наши магазины (812) 667-84-25

Пищевая промышленность

Цена
Авторы
Возрастные ограничения
Год издания
Издательство
Наличие в магазинах
Серия книг
Организация и контроль текущей деятел.подчинен.персонала на предприят.общест.питания
Организация и контроль текущей деятел.подчинен.персонала на предприят.общест.питания
Нет в наличии
Конструирование машин будущего пищевых технологий (научно-технические аспекты). Учебник для вузов.
Конструирование машин будущего пищевых технологий (научно-технические аспекты). Учебник для вузов.
Нет в наличии
Рациональная переработка мясного и рыбного сырья. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
Рациональная переработка мясного и рыбного сырья. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
Нет в наличии
Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов, 4-е изд., стер.
Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов, 4-е изд., стер.
Нет в наличии
Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО.
Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО.
Нет в наличии
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. Учебное по
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. Учебное по
Нет в наличии
Основы калькуляции и учета в общественном питании
Основы калькуляции и учета в общественном питании
Нет в наличии
Технология алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Технология алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Нет в наличии
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие
Нет в наличии
Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Учебное пособи
Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Учебное пособи
Нет в наличии
Технология упаковочного производства
Технология упаковочного производства
Нет в наличии
Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов.
Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов.
Нет в наличии
Технология сыра. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., испр. и доп.
Технология сыра. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., испр. и доп.
Нет в наличии
Сахарные кондитерские изделия. Науч. осн. и технологии.
Сахарные кондитерские изделия. Науч. осн. и технологии.
Нет в наличии
Пельмени и другие замороженные мяснные и мясосодержащие полуфабрикаты в тесте.
Пельмени и другие замороженные мяснные и мясосодержащие полуфабрикаты в тесте.
Нет в наличии
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Уч. пособие, 3-е изд., стер.
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Уч. пособие, 3-е изд., стер.
Нет в наличии
Бестселлеры из этой категории