- Дом книги
- Каталог
- Книги
- Кулинария.Напитки
- Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы
Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы
Нет в наличии
Артикул
ЦБ-00144756
Издательство
Авторы
ISBN
978-5-9908119-6-6
Количество страниц
208
Год издания
2018
Вес (гр.)
О книге
Характеристики
Наличие
Отзывы
Рецензии
Читать фрагмент
Книга«Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы»от российского эксперта номер один по пиццеВладимира Давыдова, написанная в соавторстве сЕвгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы — выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда.
Издательство
Авторы
ISBN
978-5-9908119-6-6
Количество страниц
208
Год издания
2018
Вес (гр.)
По данной книге пока нет фрагментов
Отзывов по данной книге еще нет, вы можете оставить его первым!
Рецензий еще нет, вы можете оставить ее первым!
