Пищевые продукты и их свойства
Доставка по всей России!
Укажите ваш город:
Интернет-магазин (812) 667-84-27 Наши магазины (812) 667-84-25
Укажите ваш город:
Интернет-магазин (812) 667-84-27 Наши магазины (812) 667-84-25

Пищевые продукты и их свойства

Цена
Авторы
Возрастные ограничения
Год издания
Издательство
Издательский бренд
Наличие в магазинах
Серия книг
Маленькая книга сыра
Маленькая книга сыра
2 555 ₽
Маленькая книга мёда
Маленькая книга мёда
2 555 ₽
Земля — это один большой котел
Земля — это один большой котел
936 ₽
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
2 844 ₽
Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни
Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни
5 200 ₽
О запахах и ароматах в кулинарии и не только. Откуда возникают странные, ужасные и прекрасные запахи
О запахах и ароматах в кулинарии и не только. Откуда возникают странные, ужасные и прекрасные запахи
2 270 ₽
Вино к еде. Искусство идеального сочетания
Вино к еде. Искусство идеального сочетания
2 050 ₽
Сенсорика. Как люди воспринимают продукты питания
Сенсорика. Как люди воспринимают продукты питания
780 ₽
Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар
Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар
2 150 ₽
Авокадо всему голова. Все, что вы хотели знать, и 40 рецептов, которые вы захотите приготовить
Авокадо всему голова. Все, что вы хотели знать, и 40 рецептов, которые вы захотите приготовить
939 ₽
Гид по ферментации Noma
Гид по ферментации Noma
6 000 ₽
Еда без ошибок. Энциклопедия кухонной жизни.
Еда без ошибок. Энциклопедия кухонной жизни.
1 159 ₽
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни (2-е изд.)
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни (2-е изд.)
1 750 ₽
Пряности. 2-е изд.
Пряности. 2-е изд.
740 ₽
Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат)
Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат)
1 452 ₽
Домашний сыр
Домашний сыр
1 119 ₽
Бестселлеры из этой категории