Без дефицитов. Как сбалансировать питание и сохранить здоровье

Что такое антивитамины?
·    Каких веществ чаще всего не хватает стреднестатистическому россиянину?
·    Как снизить гликемическую нагрузку пищи?
·    Вредны ли сахарозаменители и в чем их отличие от подсластителей?
·    Стоит ли пить БАДы?
·    Как читать анализы?
·    Почему «ем овощи»?«получаю все необходимые витамины»?
На эти и другие вопросы вы сможете найти ответ в книге нутрициолога и провизора Светланы Зверевой. Автор на собственном опыте проверила, как восполнение дефицитов меняет качество жизни в лучшую сторону. Здесь собрана не просто сухая теория, а практические инструменты, которые позволят оценить состояние организма, следить за составом своей тарелки, контролировать количество выпитой воды, фиксировать дефициты минералов и витаминов в питании и многое другое.