- Дом книги
- Книги
- Деловая литература
- Бизнес. Предпринимательство
- Ведение бизнеса. Бизнес-консалтинг
- Менеджмент глазами ресторатора
Менеджмент глазами ресторатора
2 321
₽
Артикул
ЦБ-00208486
Издательство
Авторы
ISBN
978-5-6049517-1-2
Переплет
Мягкая обложка
Количество страниц
392
Год издания
2024
Ширина
195
Длина
250
Высота
35
О книге
Характеристики
Наличие
Отзывы
Рецензии
Читать фрагмент
В этой книге обобщен более чем 20-летний опыт автора в ресторанном бизнесе как в России, так и за ее пределами. Здесь разобраны ошибки, даны советы и инструменты по грамотной стратегии создания продукта и бренда, бизнес-моделированию, маркетинговому анализу, подбору персонала, правильной мотивации и операционному управлению.
Издательство
Авторы
ISBN
978-5-6049517-1-2
Наличие в магазинах
Зингер Магазин
Переплет
Мягкая обложка
Количество страниц
392
Год издания
2024
Ширина
195
Длина
250
Высота
35
Магазин
Наличие
Цена в розничном магазине
Цена в интернет-магазине
Расположение
Магазин
Зингер Магазин (Санкт-Петербург, Невский 28)
Наличие
7 шт.
Цена в розничном магазине
2 321
₽
Цена в интернет-магазине
2 321
₽
Показать на схеме магазина
Где находится книга
Этаж 0, Зал B, Стеллаж 69, Полка 3
Магазин
Кронштадт Магазин (г. Кронштадт)
Наличие
нет в наличии
Цена в розничном магазине
—
Цена в интернет-магазине
2 321
₽
Заказать доставку
По данной книге пока нет фрагментов
Отзывов по данной книге еще нет, вы можете оставить его первым!
Рецензий еще нет, вы можете оставить ее первым!
Похожие книги
